lår från majskyckling. Dela kycklinglåren i leden så att det blir 16 delar, lår och klubba. Koka ihop rödvin, lagerblad, timjan, rosmarin, vitlök och svartpepparkorn i cirka 5 minuter
Jag följde ett recept från Leif Mannerströms bok â€Husmanskonst†(följde på ett ungefär… är ju halvt obstinat och måste alltid göra på mitt sätt) Stycka majskyckling i stora bitar som du saltar och pepprar